主料:
豆角适量,
牛肉适量,
意大利面适量
辅料:
蒜适量,
香菇适量
配料:
生抽适量,
老抽适量,
醋适量,
盐适量,
糖适量豆角焖面的做法步骤
1.豆角段洗干净,肉切片(我提前焯了水,有血沫),香菇泡发洗净切段(这个不是必备的,只是正好有,我也爱吃)将,生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁
2.蒜切末
3.锅中倒油,热后,煸香蒜,加入肉片
4.锅中倒油,热后,煸香蒜,加入肉片翻炒
5.加入香菇翻炒
6.加入香菇翻炒一会
7.加入豆角翻炒
8.加入水,水量要根据面条适量,不过意大利面没那么容易烂掉,所以放多了也不要紧
9.放入意大利面,煮开后,调中火,盖上盖子焖煮
10.知道汤汁收干,中间一定要多看着,别干过了,糊了。
11.完成了,很有焖面的感觉啊
12.开动啦~~~
TAGS:
主食 家常菜 豆角
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